MAINTENANT EN SOLDE Ce couteau Global est utilisé pour couper des ingrédients mous, en particulier les fruits et les légumes. Le couteau est flexible et peut être utilisé aussi bien par les droitiers que par les gauchers.
Série : série GS * Type : couteau à fileter
Longueur totale : 26,5 cm
Longueur de la lame : 15 cm * Hauteur de la lame : 2,4 cm * Épaisseur de la lame : 1 mm
Poids : 95,5 grammes
Type d'acier : Cromova 18
Dureté : 58 HRC
Finition de la lame : satinée
Caractéristiques de la lame : lisse
Type de tranchant : tranchant lisse
Angle d'affûtage : 17º
Type de manche : manche occidental
Matériau du manche : acier inoxydable rempli de sable
Couleur : argent
Droitier ou gaucher : symétrique
Lavable au lave-vaisselle : non
Pays d'origine : Japon